Столица, крупные города: Столица Нидерландов — город Амстердам , помимо него к крупным городам относятся: Роттердам, Гаага, Гронингем, Эйндховен, Утрехт.
Религия: относится к светским государствам со свободой выбора вероисповедания. Большинство населения относят себя к христианской вере (33% - протестантство, 31% - католичество).
Язык: официальный язык нидерландский, однако большинство жителей свободно говорят на английском.
Валюта: евро
Достопримечательности Нидерландов
Нидерланды – густонаселенная страна, состоящая из западных островов Бонайре, Синт-Эстатиус и Саба, в Карибском море. Остроав Аруба, Кюрасао и Синт-Мартен имеют особый статус. Многие туристы посещают Нидерланды, чтоб побывать исключительно в Амстердаме. Но Голландии есть что предложить и за пределами ее столицы, потому предлагаю вам совершить краткий обзор достопримечательностей страны.
Проект Дельта
Проект Дельта или Дельта Работы — это ряд конструкций, построенный в провинциях Зеландия и Южная Голландия для защиты больших участков земли от моря. Работы состоят из плотин, шлюзов, дамб и барьеров штормового нагона. Они были объявлены одним из семи чудес современного мира американским сообществом инженеров.
Маастрихт. Врейтхоф
Врейтхоф — самая известная городская площадь в Маастрихте, в южной части Нидерландов.
Национальный музей
Национальный музей Амстердама является самым престижным музеем искусства и истории в Нидерландах. Он имеет большую коллекцию картин голландского Золотого века, множество работ Вермеера и Рембрандта. В настоящее время музей полностью отремонтирован. Одна из самых посещаемых достопримечательностей Нидерландов.
Киндердейк
Более 1000 старых ветряных мельниц до сих пор существуют в Нидерландах. Наибольшая концентрация — голландские ветряные мельницы. Они могут быть найдены в районе села Киндердейк. Мельницы хорошо сохранились до наших дней и теперь популярны среди туристов.
Де-Хоге-Велюве
Де-Хоге-Велюве — национальный парк, один из крупнейших заповедников страны, состоящий из земельной пустоши, песчаных дюн и леса. Для посетителей заповедника бесплатно доступны велосипеды.
Сады Кекенхоф
Сады Кекенхоф – крупная плантация голландской цветочной промышленности. Приблизительно семь миллионов цветочных луковиц высаживают Ежегодно в парке. Это не только тюльпаны, но и гиацинты, нарциссы и другие весенние цветы. Сады открыты с последней недели марта до середины мая.
Делфтская ратуша
Мэрия в Делфте представляет собой здание в стиле Ренессанса на рыночной площади напротив Новой Церкви. В течении веков ратуша постоянно менялась лишь в XX веке был восстановлен ее изначальный внешний вид.
Фризские острова
Фризские острова — цепь островов в Северном море у голландского побережья. Эти острова расположены так, что до них можно дойти пешком, но делать это нужно под руководством гидов.
Лейденские каналы
Лейден известен старейшим университетом в Нидерландах, а так же тем, что это родной город Рембрандта. Две ветви старого Рейна объединяются прямо в центре города. Центр города Лейден является одним из крупнейших городских центров, сохранившихся еще с XVII века.
Каналы Амстердама
Три основных канала Herengracht, Prinsengracht и Keizersgracht образуют концентрические пояса вокруг города. На сегодняшний день существует около 100 километров каналов и 1500 мостов. Достопримечательности Нидерландов у многих ассоциируются именно с каналами.
Кухня Нидерландов
Традиционная голландская кухня cлавится своей "деревенской" основательностью, широким использованием малосочетаемых на первый взгляд продуктов, и превосходными традициями в приготовлении морепродуктов. Любимое блюдо - "харинг", т. е. особым способом приготовленная малосольная сельдь с ломтиком соленого огурца или луком. Также популярны обжаренное филе свежей сельди с луком, тушеный в духовке судак с овощами, копченый угорь с гарниром из яиц и лимона, свежее филе сельди - "мачьес", жаренные рыбные или мясные фрикадельки "крокеттен", а также многочисленные блюда из речной рыбы, креветок и моллюсков (по их потреблению страна занимает первое место в мире). К запеченным рыбным блюдам обычно подают листовой салат или картофельные брусочки-фри "потатен". В меню обычно много овощей и молочных продуктов. Кроме этого, к истинно голландским блюдам причисляют блины.
Мяса употребляют относительно немного, но стараются использовать любой кусочек - в ход идут даже субпродукты и мясная обрезь, впрочем, с большой фантазией приготовленные. Самое типичное блюдо - "хотпот" ("хутспот" или "хот пот") - нежное отварное или тушеное мясо с овощным пюре, также стоит попробовать "стампот" - картофельное пюре с капустой, салом или копчеными сосисками, тушеные свиные ножки, бобы со шкварками "кантьес", колбаски "ворстьес" и национальное блюдо из риса, мяса и овощей - "рийстафель".
Очень любимы голландцами отменные супы - суп из дробленого гороха с копченой колбаской "эртен-суп", суп из сельдерея, бульон с кусочками ветчины и моркови "консоме пот-а-фё" и др.
Невозможно представить голландскую кухню без горячих бутербродов всех сортов. Наиболее "знамениты" горячий трехслойный бутерброд с яичницей, шпиком и ветчиной - "раусшмейсер", тартинки с сыром, ветчиной и сливочным маслом, шарики "брууджес" со всевозможной начинкой, апельдорнские бутерброды с яблоками или роттердамские бутерброды с салом и помидорами. Главный ингредиент в них - первоклассный голландский сыр - предмет особой гордости страны. Как отдельную закуску часто подают кубики из твердого сыра с кусочками фруктов, овощей или мясных продуктов. Голландские салаты также подразумевают обязательное наличие сыра.
Из алкогольных напитков голландцы предпочитают всевозможные сорта пива и водку, отдавая предпочтение можжевеловой, более похожей на джин, "Еневер". Также в стране делают первоклассные ликеры, наиболее популярен знаменитый "Оранж Биттер".
